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分清体质吃水果

发布时间: 2019-07-01 08:58  来源:水果知识网  作者:sguos

金秋九月,不少应季水果开始上市。现在主要有大枣、苹果、梨、橘子、柿子、山楂、葡萄等水果。那么,秋天吃水果应该本着什么样的原则?不同体质适合吃啥水果?

  根据体质挑选水果

  我们可将人体大体分偏寒体质和湿热体质。偏寒体质怕冷,不喜欢接触凉的东西,包括进空调间,吃了生冷食品就容易腹泻,所以应该选择一些温热之性的水果,比如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、榴莲、杏、栗子、核桃等;湿热体质代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常面色红赤,口干舌燥,所以应该选择一些寒性的食物,如、梨、香蕉、奇异果、莲藕、番茄、柿子、甜瓜、黄瓜、柚子等。

  梨:清热降火

  根据传统的养生原则,在秋天多吃水果,可增加肝脏的功能,抵御过盛肺气的侵袭。梨是秋天盛产的水果,其性寒、味甘,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥的功效,故适用于热病、咽干烦渴、咳嗽痰多、便秘等情况。一般来说,梨、冰糖、贝母蒸熟后一起食用,可以防治风热咳嗽和口腔炎,当然也可以饭后吃点梨,能促进胃酸分泌,帮助消化和增进食欲。另外,梨还有降血压、镇静的作用,因为梨性寒,故产妇、脾胃虚寒、慢性肠炎的患者,不宜多吃。

  苹果:适合任何体质的人

  在所有水果里,苹果是少数任何体质的人都适合吃的水果,它属于平和类水果。从营养角度来说,人们认为苹果能益气、健胃、生津、止泻。苹果里含有鞣酸,有收敛止泻作用,例如单纯性轻度腹泻,神经性肠炎患者可以吃些苹果泥以止泻。苹果含有大量果胶,有降低血胆固醇的作用,果胶还有益于抗癌。苹果含有苹果酸,苹果酸可以使体内脂肪分解,降低人体内的脂肪吸收,防止肥胖,苹果酸还能降低胆固醇,缓解动脉硬化,并有助于美容,故营养学上将苹果叫做“青春之果”。

  红枣:鲜果之冠

  从营养学上来说,有“一日吃三枣,终生不显老”;“天天吃大枣,青春永不老”;“五谷加大枣,胜过灵芝草”的说法,足见大枣的营养相当丰富。大枣性温味甘,能使全身气血调和,鲜红枣不仅含有极为丰富的维生素C,为鲜果之冠,也含较多维生素P,有降血压、降血清胆固醇的作用。需要提醒的是,糖尿病人禁食,其血糖指数和含糖量很高,容易引起血糖高。

  山楂:能消食化积

  山楂含有较多的维生素C,胡萝卜素及矿物质如钙、铁、钾、镁等。从功效来说,山楂能消食化积、增加食欲、促进消化,并有降血压、降血脂、血胆固醇,软化血管,扩张冠状动脉的作用,因此有利于心血管疾病的防治。山楂还有杀菌和收敛作用,所以中医也用山楂治疗菌痢、肠炎等疾病。需要留意的是,怀孕第一阶段要少吃山楂,容易造成流产,坐月子可以吃,有恢复及收缩子宫的作用。

  橘子:多吃易上火

  橘子具有开胃理气 、健脾、润肺、止咳等作用,而橘皮也有健胃、祛痰、镇咳、利尿的功用,其中含有的橙皮甙可降低毛细血管的脆性,防止微血管出血,预防中风。但需要注意的是,橘子吃多了会上火,还易引起口腔溃疡和牙周炎,并且风寒咳嗽和多痰者应该少吃。

信息转载: www.water-xin.com
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